Ingredienti degli integratori alimentari
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Polvere di serrapeptasi, enzima proteasi neutro, per integratori alimentari
Proprietà del prodotto
1. Altro nome: Serrapeptasi in polvere; Serrapeptasi pura
2. Numero CAS: 95077-02-4
3. Specifiche: 200 SPu/mg; 2200 SPu/mg; Personalizzazione delle specifiche
4. Aspetto: Polvere di colore marrone giallastro o marrone
5. Funzione principale: Antinfiammatorio; Sollievo dal dolore; Miglioramento della circolazione
6. Confezione: Sacchetto sottovuoto in foglio di alluminio; Fusto in fibra da 25 kg con doppio strato interno di sacchetto in polietilene per alimenti
descrizione del prodotto
La serrapeptasi naturale in polvere è un enzima idrolitico (che distrugge le proteine) prodotto da batteri presenti nell'apparato digerente del baco da seta, Bombyx mori. È stata utilizzata per le sue proprietà antinfiammatorie.
A determinate temperature e valori di pH, è in grado di decomporre le proteine a molecola grande in peptidi, amminoacidi e altri prodotti, generando un aroma di idrolisi unico, utilizzabile per il trattamento di idrolisi proteica di alimenti, mangimi, cosmetici, integratori alimentari e altro ancora.
Introduzione del prodotto
- La serrapeptasi in polvere è un enzima naturale estratto dai bachi da seta. Viene utilizzata da secoli in Giappone e in Europa come rimedio tradizionale per favorire una sana circolazione e ridurre l'infiammazione. La serrapeptasi agisce scomponendo le proteine e promuovendo l'eliminazione del muco e del tessuto necrotico dall'organismo. Le sue proprietà antinfiammatorie l'hanno resa un integratore popolare tra gli atleti, in quanto contribuisce a ridurre la rigidità articolare e il dolore muscolare dopo l'esercizio fisico. Questo potente enzima ha inoltre dimostrato di apportare benefici cardiovascolari, migliorando il flusso sanguigno e riducendo il rischio di ostruzione delle arterie.La serrapeptasi in polvere può essere assunta in capsule o sotto forma di crema topica ed è generalmente considerata sicura per la maggior parte delle persone. È ampiamente utilizzata nell'idrolisi di proteine animali e vegetali per produrre HAP e HVP, impiegati nella produzione di condimenti di alta qualità e nell'arricchimento degli alimenti, nonché nei processi di rifinitura e ammorbidimento del cuoio, nella sgrassatura di lana e seta, ecc.
Scheda tecnica
| Nome del prodotto: | Serrapeptasi |
| NUMERO DEL CASO: | 95077-02-4 |
| Paese di origine: | Cina |
| Specifiche: | 200 SPu/mg; 2200 SPu/mg; Disponibile per la personalizzazione |
| ELEMENTI DI ANALISI | SPECIFICA |
| Aspetto | Polvere da giallo chiaro a marrone |
| Attività dell'enzima | ≥200 unità SP/mg, ≥2200 unità SP/mg |
| Perdita durante l'essiccazione | ≤8,0% |
| Perdita all'accensione | ≤5,0% |
| Metalli pesanti (come il piombo) | |
| Metalli pesanti (come As) | |
| Microbiologia | |
| Conteggio totale delle piastre | |
| IL | |
| Lieviti e muffe | |
| E.coli/25g | Assente |
| Salmonella/25 g | Assente |
| *Test verificato su un campione casuale. | |
| Conclusione: Conforme alle disposizioni. | |
| Magazzinaggio | UMIDITÀ DI CONSERVAZIONE PROTETTA (UR INFERIORE AL 60%) A TEMPERATURE INFERIORI A 25℃ |
| Durata di conservazione | 2 anni, poi conservato correttamente |
Funzioni del prodotto
La serrapeptasi in polvere, nota anche come serrapeptidasi, possiede potenti proprietà antinfiammatorie e ha dimostrato di apportare numerosi benefici alla salute. In questo articolo, analizzeremo le diverse funzioni della serrapeptidasi.
1. Ridurre l'infiammazione
Una delle principali funzioni della Serrapeptase in polvere è quella antinfiammatoria. Essa scompone le proteine che causano l'infiammazione nell'organismo, riducendo così gonfiore, arrossamento e dolore. La Serrapeptase si è dimostrata efficace nel trattamento di diverse patologie infiammatorie, tra cui artrite, sinusite e bronchite.
- 2. Promuove la salute cardiovascolareDiversi studi hanno dimostrato che la Serrapeptase in polvere favorisce la salute cardiovascolare in vari modi. Può contribuire a sciogliere la placca nelle arterie, riducendo così il rischio di malattie cardiache e ictus. Inoltre, gli studi hanno evidenziato l'efficacia della Serrapeptase nel ridurre il rischio di coaguli di sangue arterioso, che possono anch'essi causare malattie cardiovascolari.3. Favorisce la salute respiratoriaLa proteasi neutra apporta benefici anche alla salute respiratoria. Studi hanno dimostrato che la serrapeptasi in polvere aiuta a ridurre i sintomi della broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO) e dell'asma. Riducendo l'infiammazione delle vie respiratorie, la serrapeptasi può contribuire a migliorare la respirazione e a ridurre tosse e respiro sibilante.
4. Migliorare la funzione immunitaria
Alcuni studi hanno dimostrato che la Serrapeptase in polvere può migliorare la funzione immunitaria, contribuendo così a prevenire infezioni e malattie. Uno studio ha rilevato che la Serrapeptase può potenziare l'attività delle cellule immunitarie, tra cui i linfociti T e le cellule NK, che svolgono un ruolo chiave nella lotta contro le infezioni. Inoltre, contribuisce a ridurre gli effetti collaterali della chemioterapia.
Applicazioni del prodotto
- 1. Utilizzato nella produzione di polveri proteiche idrolizzate di origine animale e vegetale (HAP, HVP)L'utilizzo della reazione enzimatica della Serrapeptasi in polvere consente di idrolizzare le grandi molecole di proteine animali e vegetali in piccole molecole di peptidi o amminoacidi, facilitando così l'assorbimento e l'utilizzo efficace delle proteine. Il suo idrolizzato presenta un'elevata percentuale di azoto amminoacidico (AN%), un alto grado di idrolisi e un buon sapore, ed è ampiamente utilizzato nella produzione di condimenti di alta qualità e nell'arricchimento nutrizionale degli alimenti, nella produzione di vari estratti di origine animale, come estratti funzionali di ossa e carne (osteopontina), estratti acquatici, peptoni, peptidi, ecc., e nella ricerca e sviluppo di alimenti funzionali ad alto valore aggiunto.
2. Industria alimentare
La serrapeptasi in polvere è in grado di idrolizzare le proteine isolate della soia in peptidi a piccole molecole, migliorando notevolmente la potenza biologica delle proteine isolate della soia e facilitandone la digestione e l'assorbimento da parte dell'uomo. Inoltre, migliora la solubilità, riduce la viscosità e ottimizza le proprietà funzionali delle proteine isolate della soia. La serrapeptasi in polvere può idrolizzare le proteine dell'impasto in peptoni, peptidi e persino amminoacidi, indebolendo così la morbidezza dell'impasto, conferendogli una buona plasticità ed estensibilità e mantenendo una stampa chiara e uniforme. Migliora la lucentezza del prodotto finito e dona al biscotto una struttura stratificata, uniforme e una consistenza soffice e croccante.
Il nostro pacchetto
Sacchetto sottovuoto in alluminio; fusto in fibra da 25 kg con doppio strato interno di sacchetto in polietilene per alimenti.
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